吞嚥困难的评估和处理，大概是言语治疗师在安老院舍中所扮演最主要、同时又面对潜在风险的角色。基于各种限制，吞嚥困难的评估及处理甚具挑战性。
是次网络研讨会加强了超过70位参加者对吞嚥困难处理的认识，特别是在安老院舍中「生存」所需的知识和技能。
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